冬天，当气温低的时候，我们的新陈代谢就会减慢。如果你想在这个季节保持正常的新陈代谢水平，光靠锻炼是不够的，还要从饮食上有“补”。当然，最有效的方法是吃一些能促进我们新陈代谢的食物，这样也可以防止冬天“囤肉”。
8种助瘦素食促代谢有哪些呢
1.花生
哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，花生虽然含有一些植物油，但也含有高浓度的叶酸、泛酸等物质，可以抑制恶性胆固醇。如果每天能吃50克左右的非油炸花生制品，就能有效减肥，而且不容易反弹。
2.柚子
柚子中含有大量的抗氧化物质，这些成分在进入身体之后能维持血糖稳定，同时促进热量消耗，避免过多热量储存堆积。另外，柚子皮中的芳樟醇等物质可以通过唿吸道刺激神经和大脑，帮助加速体液循环，预防并改善浮肿问题。
3.玉米
虽然同样属于粗粮，但玉米的热量却比很多豆类或者谷物还要低。玉米排毒、促进代谢的属性源于其中含有的大量纤维质，能净化血液和肠道环境，而其中的维生素A、B族维生素更可以有效促进新陈代谢，降低食物中糖类物质的吸收和转化。
4.生姜
生姜中含有一种类似于辣椒素的物质，但在作用相同的前提之下，这种成分的性质要比辣椒素温和得多，不易刺激娇嫩的肠胃，进入体内之后，它可以直接刺激淋巴和血液循环，在一定程度上提升体表温度，促进排汗，同时燃烧多余的热量。
5.冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
6.青红椒
青红椒中的维生素C含量丝毫不亚于那些口感发酸的水果，比如柠檬、橙子、奇异果。维生素C对促进新陈代谢尤为重要，它尽可以维持血液健康、净化体内环境，还可以有效对抗自由基对肌体造成的不可逆侵害。
7.燕麦
燕麦中含有的不可溶性粗纤维物质可谓是肠道清道夫，进入消化系统之后，粗纤维不会形成分水溶胶状物质，只会维持原状，所以能够有效刮落附着在肠壁上的垃圾和宿便，让血液质量也得到净化，加速新陈代谢。
8.绿茶
绿茶中的儿茶素有着类似于咖啡因的神经刺激作用，可并不会加速心脏负担。儿茶素不仅具有抗氧化、改善血液质量的作用，还能够帮助身体消耗多余的热量。